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Miele di Melata

Caratteristiche

Caratteristiche - Apicoltura Reggiana Az. Agr.


La melata è un miele particolare raccolta dalle api sul tronco e sulle foglie delle piante.

 

La melata e prodotta dalla Metcalfa, un insetto infestante che si nutre di linfa vegetale assorbento la parte proteica ed espellendo la parte zuccherina che viene raccolta dalle api.

 

E' un miele che resta liquido, di colore ambra scuro fino al nero. Dal sapore  molto forte e dolce che ricorda il caramello.

 

Ricco di sali minerali e il miele più utilizzato dagli sportivi, ed è utilizzato per le affezioni delle vie respiratorie.

 

Viene prodotta in tutto il Nord e Centro Italia.

 

Formato: 1000 gr  -  500 gr  -  250 gr  - 130 gr

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